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LA COCINA JAPONESA ILUSTRADA
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Description
Inscrito en el patrimonio inmaterial de la Unesco, el washoku, la cultura culinaria japonesa, es un tesoro del que se revelan los secretos en este libro. La autora Laure Kié y la ilustradora Haruna Kishi nos presentan un lúdico y amplio recorrido por la cultura culinaria y la gastronomía nipona: desde platos tan emblemáticos como el sushi, el ramen o los gyoza, hasta las especialidades regionales, la comida callejera y las tradiciones gastronómicas.Status: With stock
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DetailsSIRUELA
2022
128 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788412450828
Language: CASTELLANOTranslator: CEBRIÁN, MERCEDES
Illustrator: KISHI, HARUNA
Category: Recipes
